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Munetoshi Nashiji Black Nakiri 16.5cm - Imagen 2

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Munetoshi Nashiji Black Nakiri 16.5cm

El precio original era: 74,25 €.El precio actual es: 51,98 €.

SKU: MINB001 Categorías: Cuchillos de cocina japoneses, Cuchillos Nakiri Etiqueta: Munetoshi

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El Munetoshi Nashiji Black Nakiri 16,5 cm es un elegante y amplio cuchillo de cocina japonés. Un Nakiri es un cuchillo tradicional japonés de verduras. En Japón, los cuchillos de verduras se denominan Nakiri (afilado de doble cara) o Usuba (afilado de una sola cara). Un Nakiri se reconoce por su hoja rectangular con punta redondeada. Utiliza el cuchillo para cortar verduras grandes como zanahorias, calabacines y coles.

Marca	Munetoshi
Características de la hoja	liso
Se entrega como un set	no
Ángulo total	16 Grado
Tipo de mango	mango oriental
Manera de afilar	ángulo de afilado asiático
Ángulo de afilado	8º
Tipo de filo	plain edge
Forma de la hoja	hacha de carnicero
Tipo	cuchillo de verduras, nakiri
Diestro o zurdo	diestro
Apto para el lavavajillas	no
Acabado de la hoja	brut de forge, satén
Dureza	61 Dureza Rockwell C
Color	marrón, gris, plata, negro
Tipo de acero	Shirogami (White Paper carbon steel)
Material del mango	madera de castaño, polipropileno
Peso	165 Gramo
Longitud total	31 Centímetro
Longitud del mango	12,5 Centímetro
Longitud de la hoja	16,5 Centímetro
Altura de la hoja	5,1 Centímetro
Número de artículo	MINB001
País de origen	Japón
Garantía de materiales y defectos de fabricación	de por vida
Puede grabarse	si
Número de cuchillos	1